ビタミン豊富で甘くておいしい春キャベツ🌸
暖かな日差しが感じられる時期に突入しましたね😊 春と言ったら春キャベツ…！
春ならではの甘くておいしい春キャベツについて、紹介していきたいと思います♩
春キャベツとは
春キャベツは一般的なキャベツと何が違うの？と思いますよね。
実は…栄養素は差ほど変わらないそうです！
春キャベツは一般的なキャベツより甘く、柔らかいと言われています。
美味しい春キャベツを選ぶには、重さで比べてはいけません🤔
春キャベツは葉の巻きの緩さと、葉の緑が濃いものを選ぶと、苦みが少なくて甘いキャベツを選べるそうです♩
キャベツの栄養素
キャベツの主な成分は、ビタミンCとビタミンUになります。
ビタミンCを多く含む野菜として有名ですよね…！
ビタミンCには
- 美白、美肌
- 老化予防
- 免疫力向上
- 疲労回復
- ストレス軽減
- 貧血予防
などのうれしい効果がたくさんあります。
ビタミンUはあまり耳にしたことがないかもしれません…
では、「キャベジン」という言葉なら聞いたことがありますか？
わたしは某CMがすぐに思い浮かびました💡
実はビタミンUはキャベツから発見された成分なため、別名「キャベジン」と言われています。
ビタミンUは胃薬の成分にもなっており、
・胃酸の分泌の抑制
・胃腸の粘膜修復機能の向上
・胃炎や胃潰瘍の改善・予防
・十二指腸の改善・予防
・肝障害の改善
などの効果があると言われています。
2つとも、このストレス社会には欠かせない成分となっています💪
ビタミンC・Uともに水溶性であるため、キャベツを茹でてしまうと茹で汁に出てしまうため、食べる際は要注意です！
また、ビタミンUは熱に弱いため、ビタミンUを効率的に摂取したい方は、生食か、短時間の過熱にとどめておく必要があります。
もっと効率的にビタミンを摂取するには？
当院では、皆様に効率よく簡単にビタミンを摂取していただくため
- 高濃度ビタミンC点滴
- スペシャルビタミンミックス点滴
- マルチビタミンミネラル（サプリメント）
- リポ-C（サプリメント）
- C1000＋B（サプリメント）
などなど…
数多くの点滴やサプリメントも取り扱っております🌠
また栄養解析も行っているため、今のおからだの状態や必要としている成分も丸わかりです！
ご興味がある方、ぜひ一度カウンセリングに来てみてください！お待ちしております。